不吃早餐或喝果汁都易导致儿童肥胖

中国能源网

2018-06-13

不吃早餐或喝果汁都易导致儿童肥胖

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不吃早餐或喝果汁都易导致儿童肥胖

  研究发现,早餐喝果汁的儿童超重或肥胖率是不喝果汁儿童的倍,而不吃早餐也会导致儿童体重增加,因为这让他们更容易吃零食。专家呼吁,父母不应在早餐时给孩子喝果汁。  奥地利维也纳医科大学的研究人员研究了650名儿童的早餐习惯,并将其与他们的体重和身高进行了比较。

大约29%的儿童体重指数为超重或肥胖。10名13岁以下的儿童中,只有4人每天早上吃早餐,约1/3的人每周吃早餐次数少于5次,约1/3的人不吃早餐。

  研究发现,早餐时喝水的人比喝果汁的人超重可能性低40%,吃早餐的人比不吃早餐的人平均体重轻三磅(约千克)。

  在维也纳举行的世界肥胖会议上,该研究的首席研究员玛丽亚·卢格尔博士呼吁家长减少儿童早餐中糖的食用量。

她表示,摄入大量纤维是非常重要的,所以儿童应用吃苹果或橘子来代替喝果汁。早餐时,儿童要喝水或无糖茶,如果要喝果汁,记得加水。  先前的研究表明,350毫升的果汁可含有多达9茶匙的糖,并且不像未加工的水果那样有营养。英国公共卫生部最近发现,儿童多吃了3倍的糖,其中一半来自不健康的零食和含糖饮料。欧洲肥胖研究协会的贾森·哈尔福德说:“果汁并非完全不好,但它并不像完整的水果那样有饱腹感,而且被去除了纤维。因此,它是一种浓缩糖。”(明文)。